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Claudio Porchia un fiore di critico a Quality of Life

5 Dic , 2019  

cucina con i fiori

Claudio Porchia, critico enogastronomico, sarà uno dei conferenzieri di Quality of Life il 15 dicembre alle 15 al Novotel di Monaco.

Giornalista di lungo corso, Porchia non è solo colui che con le sue recensioni fa da ponte tra i ristoratori e i clienti. Il suo lavoro va oltre, perché attraverso il suo racconto del cibo narra dei territori. Nella fattispecie quelli ligure e piemontese esplorati attraverso la guida dei “Ristoranti della Tavolozza” dell’omonima associazione.

La Liguria e l’imperiese, ma anche la Costa Azzurra che ne è il continuamento geografico, sono zone di floricoltura. Qui si coltivano fiori belli da guardare e buoni da mangiare (“da farci il sugo quando viene Natale”, per citare De Gregori).

Proprio di cucina con i fiori parlerà Claudio Porchia nel suo intervento a Quality of Life. Specie floreali eduli non da usare per le decorazioni ma per le preparazioni o come base stessa di una ricetta.

C’è ancora qualche posto disponibile, prenotatevi subito, l’ingresso è gratuito.

In attesa del 15 dicembre ascoltate qui il podcast con l’intervista al critico enogastronomico.

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Quality of Life, nuova edizione al Novotel di Monaco

6 Nov , 2019  

Quality of Life - Logo

Quality of Life, la conferenza sulla “qualità della vita”, torna al Novotel di Monaco il 15 dicembre.

Nata da un’idea dell’imprenditore torinese Romeo Ferrero, la manifestazione è un’immersione nel caleidoscopio degli elementi che compongono il buon vivere quotidiano: dalla salute al cibo, dall’ambiente agli affetti, dalle arti al pensiero filosofico.

Anche a dicembre verrà ripetuto lo schema di luglio scorso con la presenza di relatori, esperti ciascuno nella propria materia, e un momento conviviale di coffee break dove continuare a dialogare in maniera informale.

Grazie allo sforzo produttivo degli organizzatori, anche questo nuovo appuntamento di Quality of Life sarà gratuito e qui potrete prenotare il vostro invito personale ed esclusivo.

Intanto conosciamo il primo dei prestigiosi ospiti di questa nuova edizione, dedicata all’Amore e declinato in molti modi.

A rappresentare l’amore per il prossimo e in particolare per gli anziani, ci sarà Vincenzo Palmero presidente della Croce Rossa di Bordighera e al pubblico che verrà al Novotel parlerà di un’iniziativa “salvavita” tanto semplice quanto straordinaria rivolta soprattutto a chi vive solo e isolato. Ecco un indizio in questa immagine:

Ma sentiamo il racconto del signor Palmero, da 35 anni in Croce Rossa e protagonista di questo nostro podcast:

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Timenjoy app: tutti gli eventi della Côte sullo smartphone

29 Lug , 2019  

Timenjoy: il team di ideatori della app

Timenjoy è la app che risolve le vostre serate in Costa Azzurra.

Nata dalla mente di quattro nizzardi nel 2017, ad oggi è stata utilizzata da almeno 80 mila persone per trovare l’evento più cool in zona.

Mathilde Aylies, Thomas Rozier, Axel Hutin, Alain Fagot (di origini piemontesi!) sono 4 appassionati di eventi mondani con ottime competenze informatiche che hanno voluto creare un sistema innovativo per cercare la serata che fa per voi, anzi per “farvi trovare” dalla situazione che più si addice ai vostri gusti.

Ogni giorno ci sono decine di spettacoli teatrali, festival musicali, serate a tema in discoteca, concerti, mostre che magari si svolgono a pochi chilometri da dove ci troviamo ma di cui magari non si conosce l’esistenza, soprattutto se si è turisti stranieri in terra francese.

Ecco allora che basta “filtrare” nella app la tipologia di intrattenimento che più ci aggrada e dare la propria posizione geografia: in un attimo appariranno decine di cose da fare e da vedere a due passi da dove ci si trova.

I creatori di questa app che è utilizzabile anche tramite sito tradizionale o chiacchierando con il robottino Joy in chat, hanno conquistato la fiducia della giuria di Nice-Matin che a pieno diritto li ha inseriti nell’incubatore startup Le Mas.

Per farci spiegare come funziona nel dettaglio Timenjoy abbiamo intervistato la componente rosa del quartetto: Mathilde Aylies.

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