Forse non tutti sanno che il Vieux-Nice ha una specialità dolciaria pasquale peculiare. L'échaudé, "lou chaudèu" in nissart, si mangia solo quattro giorni all'anno, durante le festività pasquali. È una tradizione che risale al Medioevo ed è stata tramandata di...
La Domenica delle Palme, Dimanche des Rameaux in francese, apre la Settimana Santa. Ultima domenica di Quaresima è il giorno che celebra l'ingresso di Cristo a Gerusalemme, su un terreno cosparso di piante varie, in mezzo a una folla che agita le palme. La palma,...